Ao som de The Cramps, começo mais um post, sobre a Brooklyn Pumpkin Ale!!
Pelo que lemos no rótulo, como a abóbora é abundante na América do Norte, os colonos resolveram coloca-lá junto com os ingredientes da cerveja. A Brooklyn (assim como outras cervejarias) tenta resgatar essa tradição.
Há comentários sobre a cervejaria em outros posts,que por sinal sou fanzão, portanto vamos direto a cerveja.
Cor: Acobreada, indo pro alaranjado;
Creme: Amarelado, bolhas pequenas e que não se mantém;
Aroma: das Ales, porém não muito frutado;
Gosto: Robusta, com notas finais de pimenta e lúpulo, porém não notei a abóbora, mas mesmo assim ela é balanceada, nenhum sabor se sobressai. Bem encorpada e gostosa, vai bem com comidas mais engorduradas ou condimentadas ou ainda em dias mais frios, pelo menos. Ótimo drinkability, mesmo sendo fortona, ela te acompanha o tempo todo.
Conclusão:
Ótima cerveja, mais forte que as Ales convencionais (mesmo tendo 5% de grau alcoólico), vale bastante a pena. Encontrei-a no Jokers, mas não tenho certeza se tem ainda.
Experimentei a Post Road Pumpkin Ale este ano e achei deveras deliciosa. Reza a lenda que a encontramos apenas no período de Helloween (produção sazonal). O cheiro do interior da garrafa vazia é muito perfumado, dá até vontade de dormir com ela! Aguardei muito este post, parabéns!
ResponderExcluirEssa ainda não provei, mas deu água na boca só ler sobre ela!!!
ResponderExcluirtem sim cara... ela veio pra cá em outubro pro dia das bruxas... e tá ai até agora.
ResponderExcluir