domingo, 27 de novembro de 2011

Cream Porter - Way Beer

Ao som do Motorrocker, começo mais um post, sobre a cerveja Way Cream Porter!!

O estilo Porter, é de alta fermentaçãon (Ale), com alguns maltes torrados e outros caramelizados. Parafraseando o site dos caras:

"O estilo Porter foi bastante popular nos séculos 18 e 19 na Grã-Bretanha. O nome está relacionado com os trabalhadores dos portos, em especial o londrino,
que faziam misturas de cervejas para obter uma bebida escura e mais alcoólica."

A cervejaria é aqui de Pinhais,com abertura em 2010, e tem um site bem bonito (www.waybeer.com.br). Procurava essa cerveja já a algum tempo, e consegui encontrá - la no Clube do Malte, por menos de R$ 10,00 (não lembro o valor certo).


Vamos a cerveja:

Cor: Bastante escura, turva;

Creme: Amarelado, bolhas grandes que não ficam, li um pessoal que escreveu sobre ela no Bejas, e na pressão aparentemente é mais volumosa;

Corpo: Médio;

Aroma: Leve torra;

Gosto: Bem torrado, com notas de caramelo e bastante forte. Bem encorpada, gostosa de se beber, seu drinkability é alto, mesmo com o caramelo, ela
vai que vai;

2 comentários:

  1. Engraçado como você desenterra essas cervas legais cara! Sinto-me um neofito no seu mundo, ou no meu só existe no máximo uma Murphis, rs. Preciso expandir meus horizontes, rs. Abraços e parabéns pelo post!

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  2. Iii cara, longe disso! estamos no mesmo barco!! é bebendo que se aprende... precisando tamos aí!!

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