Murphy's Irish Stout

Ao som de Sick Sick Sinners, começo este post sobre uma cerveja já bastante conhecida, a Murphys Irish Stout!

O engraçado é que neste momento está tocando uma musica chamada "Diabólica"!!!

A cervejaria Murphys é da Irlanda, criada pela família de mesmo nome no ano de 1856.

Enfim, vamos a cerveja:

Cor: Escura, turva;

Creme: Amarelado, bastante cremoso e com bolhas pequenas;

Corpo: Bem líquida;

Aroma: Torrado, com notas adocicadas, senti caramelo;

Gosto: Bem leve, gosto acentuado de torrado e com notas finais de caramelo. Mesmo assim, bastante balanceada. Bastante gostosa, com um drinkability

bem alto, voce fica bebendo-a a noite inteira. Uma clássica stout, um pouco diferente da Guinness (sempre referência) mas bastante válida. Inclusive 

tenho um brother que a prefere do que a própria Guinness.

                                   

Vale a pena:

Po, e como vale, tem todo aquele lance do creme, fazendo a "cascata" no copo, "bunito pacas" e que cumpre seu papel certinho!!. Muito boa e se tiver uns 

trocados você pode encontra - lá na maior parte dos mercados aqui da cidade.

Delirium Tremens

            Olá! Em primeiro lugar desejo um feliz ano novo (meio atrasado) para todos. Começo as postagens deste ano em grande estilo, comentando uma cerveja que eu ambicionei por um bom tempo e, finalmente, consegui degustar: a cerveja do elefantinho cor-de-rosa. Sempre achei aquele rótulo sensacional, mas por uma razão ou outra nunca conseguia comprar, até que eu ganhei de presente de Natal de uma pessoa que não agüentava mais ouvir comentários sobre o elefantinho.

            A cervejaria que produz a Delirium Tremens chama-se Huyghe e está localizada em Melle, na Bélgica. A cerveja, que começou a ser comercializada em 1989, é o carro-chefe da empresa; sua expressividade a levou a ser considerada a melhor cerveja do mundo em 1998, no World Beer Championship, além de ser citada em várias publicações especializadas como uma das melhores. Das pesquisas que fiz para escrever a postagem, percebi que a Delirium Tremens é uma marca muito forte e boa parte desta representatividade está relacionada com o seu nome e rótulo. O nome Delirium Tremens também é o nome de uma psicose causada pela abstinência de álcool; já o colorido rótulo da cerveja traz o famoso elefantinho rosa e alguns jacarés e dragões dançando. Pessoalmente, acho a imagem muito alegre, mas nos Estados Unidos a cerveja chegou a ser proibida pelo receio de que induzisse ao alcoolismo.

            

             Mas a Delirium Tremens não se destaca apenas pelo seu apelo comercial, ela também manda muito bem no aspecto mais interessante: a cerveja em si é muito boa. Seu aroma é adocicado, lembra o aroma das Weiss com a presença forte da banana; seu creme é amarelado, com bolhas pequenas de pouca duração; o corpo é amarelo escuro e mais límpido. No paladar, senti a princípio a banana, depois a intensidade do álcool (a alta graduação alcoólica de 8,5%, é típica das Belgian Golden Strong Ale) e na finalização, elementos picantes e cítricos; o resultado é uma cerveja forte e amarga. Uma delícia!!!

            Seu drinkability é médio até pelo alto teor alcoólico; mas vale muito a pena experimentá-la. É possível encontrar a Delirium, em Curitiba, no Clube do Malte e no Armazém da Serra; o Clube do Malte ás vezes disponibiliza o chope, mas como o barril é importado é sempre bom conferir com antecedência quando estará disponível e correr porque acaba rapidinho. Já escrevi demais para uma postagem, mas a minha saga com o elefantinho cor-de-rosa não acabou!!! Até a próxima...

American Pale Ale - Way Beer

Ao som de uma coletânea feita por Robert Crumb de Blues, Jazz e Country, inicio o primeiro post do ano de 2012, desde já agradecendo a todos que participaram deste blog no ano passado, e já convidando a todos para participarem deste ano também. Comentários, criticas, sugestões ou até elogios são

bem vindos!!!

A primeira cerveja descrita neste ano é uma nova paixão: A Way American Pale Ale!!!

Já escrevi sobre a cervejaria em alguns posts passados, portanto, vamos a bera:

Cor: Acobreada;

Creme: Amarelado, homogêneo e com bolhas pequenas que mantém um colarinho;

Corpo: Médio;

Aroma: Muito cheirosa, com notas frutadas, de frutas vermelhas e mais especificamente, eu senti morango. Seu aroma lembra bastante a diabólica, mesmo sendo

de estilos um pouco diferentes;

Gosto: Gostosa, com gosto mais acentuado, frutado em especial que as Ales tradicionais, não tão lupuladas como as Ipas, porém seus lupulos americanos tem 

uma presença inquestionavel, nada que se sobressaia, porém marcante. Tanto o sabor quanto no aroma, ela lembra a diabólica, mas há nela um sabor diferente, 

próprio, marcante, que me fizeram virar fanzão.

Já a encontrei na bomba no Barba Hamburgueria e no Clube do Malte, e, particularmente, ela é melhor, porém mesmo engarrafada essa belezinha vale muito a 

pena!!

Vale a pena:

O e como, das duas formas que for encontrada, não hesite em bebe - la, caso goste de cervejas lupuladas, ela é uma boa pedida.

Dúvidas, sugestões ou critícas, estamos a disposição!!