Petra escura

Junto com Toy dolls (moçada insana) escrevo este post sobre a Petra Schwarzbier
Este tipo de cerveja, diz respeito a cerveja escura mesmo (o termo schwarbier é cerveja preta em alemão). Uma subdivisão das dark lager (escuras e de baixa fermentação)
A Petra como o nome denuncia, é da cidade de Petrópolis no Rio de Janeiro (vejo que tem muitas cervejarias e microcervejarias por la), e faz parte do grupo Cervejaria Petropolis S.A (na qual fazem parte também a Crystal e a Itaipava)
Vamos a bebida:
Creme: Amarelo bem escuro, porem que se desfaz quase imediatamente;
Corpo bem escuro e bem liquida;
Aroma com muita presença, nota de torrado;
Gosto:Bastante fraco, sem expressão. Seu gosto não fica na boca, passa batido.
È uma pena, pois fui muito “seco” para bebe La, e no fim não deu em nada, foi triste mesmo.
Drinkability: baixíssimo, não há porque beber mais de uma garrafa, não faz nenhuma diferença.

Leffe Brune

Ao som de Echo and the bunnymen, retorno aos posts, mais uma vez abandonados em função de tempo e grana. Como estamos no final do ano e sempre há especulações de como trataremos nossas vidas no próximo ano, tentarei ser mais pontual neste blog.
Bem, vamos ao que importa aqui: A Brune da Leffe!!
A Leffe é uma cerveja de abadia (feita dentro de mosteiros católicos, essa em especial é da Bélgica, mas há outras abadias pela Europa que fabricam a bebida).
Seu estilo é “Belgian strong ale”, a que provei foi a “Brune” de subestilo “Belgian Dubbel”.
Teor alcoólico: 6.5 %
Espuma: Amarelada, que fica até o fim, bolhas pequenas, bastante cremosa;
Seu corpo é turvo mas não necessariamente preta, é uma espécie de acobreado bem escuro;



O aroma é de alta fermentação (ale), frutado com um finzinho torrado;
Gosto: parece uma Ale torrada, densa, gostosa porém liquida. Seu gosto permanece na boca, não exatamente marcante mas tem sua presença;
Drinkability: Razoavel, ela é muito boa, você não fica satisfeito com a primeira, porém não se prontifica a bebe – la a noite toda (ou o dia todo).
Vale a pena? Muito! Uma ótima cerveja para beber num momento especial, muito bem acompanhado.