Jokers - aniversario Ana

Ao som do B52's começo este post, falando de mais um aniversário e mais
um bar, desta vez um velho conhecido: O Jokers!!

Como se precisassemos de motivos, fomos até o "caminho das pedras" para
o aniversario da minha irmã Ana.

Você conhece o Jokers??
Se não, puxa, está perdendo um ótimo bar, ambiente agradável,
atendimento muito bom, boa comida, boa bebida, muito bacana mesmo!
O local tem um amplo cardápio, tanto pros petiscos quando
para boas refeições, particularmente, gosto de caldo de feijão, e a
maravilhosa carne de onça, uma das melhores que já provei!!




O que tem pra beber??
Fui assiduamente neste bar por ter um lance bem bacana, o Happy Hour
(não é novidade, eu sei), mas com um diferencial, o chopp você compra
o de 300 ml e bebe o de 500!! muito legal, isso já tinha em meados de
2003, quando ainda era servido a Einsenbahn.
Passaram se os anos, e não é mais comercializado na bomba a bela
cerveja de Blumenau, agora quem ganhou o terreno é a Klein, a cerveja
de Campo Largo, e com o tempo ela foi melhorando, e hoje em dia está
realmente muito boa.

As opções de Chopp (na bomba) são:
- Heineken;
- Klein (Stout, Weiss e Brown Ale);
- Xingu;
- Diabólica (IPA), a da foto



Caso tenham a oportunidade,provem esta Diabólica, uma India Pale Ale
com 6,66 % de teor alcoolico, inclusive uma das cervejas que mais tenho
gostado e bebido nos ultimos tempos. Fora uma boa quantidade de
cervejas gringas ou de qualidade de cervejas gringas que são encontradas lá
(Harveistoun, Hold Speckled, Brooklyn entre várias outras).

Se não bastasse, fomos dar uma dançadinha, ouvindo tanto gandes hits
do passado, quanto os do presente.

Enfim, foi uma ótima festa, bebemos bem, comemos bem e nos divertimos
muito, Valeu Ana, seu festere foi Supimpa!!!

Weltenburger Kloster – Barock Dunkel

Já se passaram seis meses desde a última vez que eu postei aqui no blog sobre a Eisenbahn Weissbier; a prolongada ausência deveu-se inicialmente aos deveres acadêmicos e, depois, a uma baita preguiça e sempre me permitia adiar mais e mais este momento. Consegui superá-la graças a outra cerveja que não é o objeto deste post, mas será do próximo...
Enfim, sem mais delongas, vamos à cerveja: se trata da Barock Dunkel, da Cervejaria Weltenburger Kloster. A Cervejaria pertence ao Mosteiro de Weltenburg, cidade que fica às margens do Danúbio na Alemanha; no site www.weltenburger.com.br há um vídeo em que aparece imagens da cidade, do mosteiro e da cervejaria e que fala a respeito da produção da cerveja. A Barock Dunkel é o carro chefe da empresa, que possui mais três tipos, já que preserva uma das receitas mais antigas (datada aproximadamente de 1050) do estilo Munich Dunkel. O site é muito bonito e fico feliz de ter visto só depois de ter tomado a cerveja porque toda a propaganda em cima da tradição teria me influenciado na hora da avaliação.

O aroma da Barock Dunkel apresenta o torrado típico das Dunkel, apesar de nela ser mais leve que o normal. Em relação a sua aparência, possui uma espuma densa e amarelada; a cerveja é límpida e tem a tonalidade marrom. No sabor sente-se um discreto gosto do torrado do malte e o leve amargor do lúpulo; li nas avaliações feitas pelos usuários do Brejas que muitos perceberam o sabor de caramelo que, confesso, me passou batido.
Conclusão: O Drinkability é intenso. A cerveja é extremamente leve, apesar de possuir todas as particularidades das Dunkel, e por isso não sacia com tanta facilidade exigindo várias garrafas, experiência que eu ainda quero ter nesta vida quando estiver mais abonada. Acredito que valha a pena experimentá-la tanto pelas suas características quanto pela tradição que representa. Adquiri a cerveja no Mercado Municipal de Curitiba, na loja com maior variedade de cervejas que tem por lá (não me lembro o nome), não me lembro o valor também (eu sei que não estou ajudando muito), mas não deve ser mais que uns 10 reais. Vale lembrar que esta cerveja está sendo produzida pelo Grupo Petrópolis no Brasil e, mesmo tendo a mesma receita, não possui os mesmos ingredientes da cerveja importada da Alemanha. Bom, Weltenburg entrou na minha lista de cidades para conhecer no mundo um dia. Até a próxima!!!

Slaite irish pub

Ao som de Iron Maiden (nesta semana não poderia ser outra a trilha sonora), começo mais um post, um pouco diferente desta vez, agora de um bar, o slaite!
(pronuncia-se algo como islontcha).

O bar:
O estabelecimento está situado na Av. Pres. Taunay 435, e tem a temática irlandesa (www.slainteirishpub.com.br), tem tanto um ambiente externo, bem agradável,
quanto o interior, que é o bar propriamente dito, com vários camarotes, mesas e um enorme balcão. Ficamos em um dos camarotes do canto em função do
aniversário do meu cunha Renan (parabéns cara!!), onde tomamos umas cervejas, (presume -se)



O que foi bebido:
por se tratar de um bar irlandês, não poderíamos deixar de tomar a boa e velha Guinness (stout) e mais legal é que é na bomba (ou na pressão, como preferirem),
e não na lata, como já tinha tomado). O legal disso são as sensações apresentadas, ela me pareceu mais saborosa e o creme não tão denso.

Bebi também a OLd Speckled Hen (uma english pale ale) de ótimo sabor,aromática, bem frutada e com pequenas notas de lúpulo, cor acobreada e creme branco,
drinkability altíssimo, por mim bebia essa cerveja a noite toda! Peço desculpas pela foto não ter saído tão boa, mas é que na hora o bar tava todo escuro,
e não queria perder a oportunidade de registrar o momento!



A imensa descoberta, talvez a mais expressiva da noite, a Wexford Irish Cream Ale (do estilo cream ale), totalmente atípica,pra mim pelo menos, nunca
tinha visto algo deste tipo antes! ela parece a Guinness, porém mais clara!! Pesquisando (santo brejas!!) descobri que o estilo é tipicamente irlandês de
se fazer cerveja, com um creme denso, porém com as caracteristicas típicas das ales, coloração acobreada, um pouco mais escura que as convencionais,
e o creme extremamente denso, bem saborosa, frutada, porém com sabor bem presente do lúpulo, muito boa, drinkabillity ótimo.



Valeu a pena?
E como! Além de me divertir no aniversário de um cara que gosto muito, o bar é bacana, tem uns caras tocando fole e uma caixa da bateria, depois
de um horario virou uma balada, e foi bem divertido!!