Ao som das Diabatz, escrevo esta postagem sobre mais uma cerveja curitibana, a Hefe Weissbier da Gauden Bier!!!
A cervejaria é de Santa Felicidade, ela está disponível em vários locais da cidade, entre bares e cafés.
Vamos a cerveja:
A bera que foi provada não é filtrada (daí o nome Hefe, segundo a especialista em Weiss da casa, a Nay).
Cor: Amarelo opaco;
Creme: Bolhas pequenas, bastante espessa;
Corpo: Líquida;
Aroma: Bem típico das Weiss, ou seja, banana e também senti cravo;
Gosto: Uma típica Weiss, com notas de banana, porém a menos expressiva das que já tomei, menos encorpada e mais leve. No começo é bastante saborosa, porém
com o passar do tempo, seu gosto não permanece na boca, se esvai; o que pra mim não foi muito convidativo a outros goles; não dá muita pira de continuar
bebendo a cerveja. Por conta disso, seu drinkability é bastante baixo.
Mesmo com essas observações, a cerveja é muito boa, bastante saborosa no começo.
Vale a pena:
Vale para conhecer e comparar com outras Weiss, como a senti bastante leve, para os dias mais encaloradas vale a pena para tomar com os amigos e descontrair.
