Cerveja por Cerveja

Opa Bier Weihnacht's

E ai pessoal tudo na boa? Aqui estou para falar de uma cerveja natalina, ouvindo um album do Lynyrd Skynyrd, Christmas Time Again, tá eu sei que parece estranho mas, o bom velhinho resolveu me presentear em pleno mês de julho com uma cerveja especial (dezembro ta longe pacas, não da para esperar), a Opa Bier Weihnacht's, para quem não sabe, Weihnachts significa Natal em alemão (eu não tinha nem idéia). Uma edição especial de natal da cevejaria, uma Old Ale de estilo Inglês. Bom, antes de tudo vou tentar falar um pouco das cervejas natalinas. Em resumo, o que será dificil de fazer, elas são feitas especialmente para a época de natal, com ingredientes especiais e muitas vezes incomuns. A principio achava-se que essas cevejas começaram a ser produzidas nos mosteiros, mas pelo que descobriram elas começaram a serem feitas bem antes, na era pré-cristã em rituais pagãos e outras culturas para celebrar o sol. No mundo a mais de 150 cevejas natalinas espalhadas. Na Áustria, por exemplo, é produzida uma vez por ano a Samichlaus no dia 6 de dezembro, data que se celebra o dia de Saint Nicholas - Santa Claus, isso aeee Papai Noel. No Brasil ainda são poucas as cevejarias que levam essa tradição de fabricarem cervejas natalinas. É isso ai, em resumo, bem resumido diga-se de passagem, falei um pouco da tradição das cevejas de Natal, agora vamos falar um "cadinho" da nossa Opa Bier Weihnacht's.

Aparência:

Cor: Ambar, limpa e brilhante.

Creme: Boa formação, bastante duradouro

Corpo: Densidade mediana.

Aroma:

Caramelo, bastante frutado.

Sabor:

Caramelo, o primeiro gole é adocicado e suave, frutada, baixo amargor. Com o tempo vai ficando mais amarga, mas bem pouco, é doce do começo ao fim. O caramelo se destaca, maravilhoso, adoro cervejas doces.

Drinkability:

Vai embora. So não posso me esquecer de fazer um estoque nesse Natal para pelo menos toma-la algumas vezes durante o ano.

Conclusão:

Ótima cerveja, saborosa, você toma numa boa. Compre se puder, Natal ta ai já, é o tempo passa rápido, compre que não irá se arrepender de forma alguma!

Galera, abraço a todos e Feliz Natal! HouHouHou!!! Brincadeirinha hehehe!!!