Balsa - Pale Ale Cutback

Ao som de Charles Mingus, volto a escrever no blog após um bom tempo faze - lo.

A bola da vez é a Balsa - Pale Ale Cutback !

Esta bera com um belo rótulo e´de Joinville, de um grupo que faz vários estilos de bebidas, e não apenas cerveja.

Vamos a bera:

Cor: Acobreado escuro (bem bonita);

Creme: Bolhas grandes, creme claro e que não permanece;

Corpo: Bastante líquida;

Aroma: Herbal, indo prum cítrico;

Gosto: Pouco expressiva, notas mais pronunciadas (mas nem tanto) de malte. Há notas finais e bem discretas do lúpulo dando uma fina secura.

A grande pegada desta bera é que ela é bem leve, gostosa, e refrescante, um pouco mais forte do que as pilsen do cotidiano. Porém não vá esperando uma boa pedida entre as Ales, para se enquadrar nesta família, seja nas Ales inglesas, nas belgas ou ainda nas mais recentes american pale ale, ela é bem fraquinha.
Não digo que a bera é ruim, mas fica algo faltando no ar, ou no caso, no paladar.

Vale a pena:
Na verdade não, talvez para conhecer o rótulo, mas nada que vá fazer diferença.