Ao som do ótimo trumpetista Lee Morgan, começo este post falando de uma bela surpresa: A Cerveza Solera!!
Ela é de nacionalidade venezuelana (valeu Sr. Alejandro!!) e é do tipo Premium American Lager, porém um pouco diferente das nacionais.
Vamos a bebida:
Aparência
Cor: amarelo claro, palha;
Creme: Branco, bolhas médias que permanecem como um pequeno colarinho até o fim;
Corpo: Bem líquida, porém não é transparente, até mais encorpada que as nacionais (bavaria premium, por exemplo);
Aroma: pouco aromática, pouquíssima expressão;
Gosto:
Bom, mais forte que as nacionais do mesmo estilo (6%),há a caracteristica clássica das lager,o amargor, porém ela é mais malteada, e possuí outros
cereais (não especificados no rótulo),o que acaba deixando- a mais tranquila de se beber, mas mesmo assim, a cerveza contém um belo gosto do lúpulo,
que bem de leve, permanece na boca.
Drinkability:
òtimo, muito boa mesmo, mesmo tendo este grau alcoolico, ela é bebida que é uma beleza.
Rimbaud pregava o desregramento sistemático dos sentidos. Dupla frustração: não poder escutar as cervejas tão minuciosamente descritas, e não poder degustar as trilhas sonoras tão en passant abrindo alas de cada descrição.
ResponderExcluirJá que Blogger ainda não oferece tecnologia para postar líquidos, que tal postar a trilha sonora que embala cada degustação ? Se Rimbaud estava certo, quem sabe o degustar do som evoque o escutar da cerveja …