Leffe Blonde

Quando Deus fez o mundo, ele definitivamente estava ouvindo AC/DC e tomando uma Leffe Blonde!

Vamos por partes. Estou escrevendo e aguardando enquanto minha "neck" esta gelando no freezer aqui do lado. =) Estudos dizem que a Leffe Blonde precisa ser provada em uma temperatura entre 5ºC - 7ºC, ou seja, demora alguns minutos para ela ficar no ponto.

Enquanto aguardo minha companheira, vamos falar um pouco sobre suas características

Rótulo > De cara - dentre as inúmeras cervejas que você vai encontrar em uma prateleira - a Leffe vai te chamar a atenção rapidamente. Produzida desde 1240 (segundo dados do nosso amigo Brejas), essa cerveja é produzia pelos Monges de Abadia Belga na região de Leffe, por isso o nome. O rótulo foi se modificando ao passar dos anos até chegar nessa maravilhosa obra prima:



Estilo > Como postei o básico sobre os tipos de cervejas que encontraremos durante as degustações, vamos aprofundar um pouco mais sobre o tipo específico que beberemos no post.

A Leffe Blonde se encaixa na família das Belgian Blond Ale. Praticamente são um pouco mais encorpadas e com uma cor mais dourada do que as Pale Ales Belgas, podendo também serem conhecidas como Golden Ale (pela coloração como foi dito).
PS: Não se atente tanto a esses detalhes se você nao é um degustador profissional (neste caso, o meu caso =D). Degustar, acima de tudo, é uma diversão onde você descobre novos sabores!

Copo para degustar > Sim, sou fresco com esse assunto uahauha! Até por que, se existem copos específicos que ajudam a degustar melhorando o aroma e aperfeiçoando o sabor da bebida, por que não usá-los? =D (postarei algo sobre isso mais pra frente).

Você pode utilizar: O Cálice (Trapista)



Se não tiver, utilize uma Tulipa mesmo (vai ser o meu caso auhauha)

Degustação > Tudo pronto, vamos para a parte boa!



Cor: Dourada, como nunca tinha visto antes! =) Bem intenso, fabuloso

Aroma: Tipico das Cervejas de Abadia. Um aroma mais forte que das cervejas normais, porém, esta Abadia tem um aroma mais gostoso. Fácil sentir um toque de cravo e frutas (não consigo definir quais =/)

Creme: Branco/Dourado, consistente e de grande duração! Fica por muito tempo, e quando começa a baixar parece que vai grudando nas paredes do copo.

Sabor: Consistente, cremosa e marcante! Pra que quer começar a degustar cervejas diferentes, aconselho esta. Possui um sabor um pouco adocicado, mas nada enjoativo como algumas Malzebiers da vida. A persistência dos sabores é grande, mantendo o gosto na boca durante um bom tempo (para nossa sorte).

Conclusão > Se você tiver a oportunidade de ter uma desta na geladeira para impressionar seu sogro quando for pedir alguma coisa, tenha!

Onde encontrar em Curitiba > Ahh, eu e o André encontramos esta malandra em um Mercado conhecido, em um bairro que eu não lembro o nome! Enfim, o Mercado se chama Angeloni e possui uma grande variedade de cervejas de alta qualidade para apreciadores!

Veja bem, degustar cervejas ou qualquer outro tipo de bebida não é um bicho de sete cabeças, basta você ter a iniciativa de comprar e estudar um pouco para melhor sentir o gosto e o aroma de uma bebida que vai lhe proporcionar muito prazer! =)

Fica aqui a dica desta maravilhosa Blond Ale Belga. Minha primeira experiência com ela e garanto que não será a última!

Saúde!