Delirium Tremens

            Olá! Em primeiro lugar desejo um feliz ano novo (meio atrasado) para todos. Começo as postagens deste ano em grande estilo, comentando uma cerveja que eu ambicionei por um bom tempo e, finalmente, consegui degustar: a cerveja do elefantinho cor-de-rosa. Sempre achei aquele rótulo sensacional, mas por uma razão ou outra nunca conseguia comprar, até que eu ganhei de presente de Natal de uma pessoa que não agüentava mais ouvir comentários sobre o elefantinho.

            A cervejaria que produz a Delirium Tremens chama-se Huyghe e está localizada em Melle, na Bélgica. A cerveja, que começou a ser comercializada em 1989, é o carro-chefe da empresa; sua expressividade a levou a ser considerada a melhor cerveja do mundo em 1998, no World Beer Championship, além de ser citada em várias publicações especializadas como uma das melhores. Das pesquisas que fiz para escrever a postagem, percebi que a Delirium Tremens é uma marca muito forte e boa parte desta representatividade está relacionada com o seu nome e rótulo. O nome Delirium Tremens também é o nome de uma psicose causada pela abstinência de álcool; já o colorido rótulo da cerveja traz o famoso elefantinho rosa e alguns jacarés e dragões dançando. Pessoalmente, acho a imagem muito alegre, mas nos Estados Unidos a cerveja chegou a ser proibida pelo receio de que induzisse ao alcoolismo.

            

             Mas a Delirium Tremens não se destaca apenas pelo seu apelo comercial, ela também manda muito bem no aspecto mais interessante: a cerveja em si é muito boa. Seu aroma é adocicado, lembra o aroma das Weiss com a presença forte da banana; seu creme é amarelado, com bolhas pequenas de pouca duração; o corpo é amarelo escuro e mais límpido. No paladar, senti a princípio a banana, depois a intensidade do álcool (a alta graduação alcoólica de 8,5%, é típica das Belgian Golden Strong Ale) e na finalização, elementos picantes e cítricos; o resultado é uma cerveja forte e amarga. Uma delícia!!!

            Seu drinkability é médio até pelo alto teor alcoólico; mas vale muito a pena experimentá-la. É possível encontrar a Delirium, em Curitiba, no Clube do Malte e no Armazém da Serra; o Clube do Malte ás vezes disponibiliza o chope, mas como o barril é importado é sempre bom conferir com antecedência quando estará disponível e correr porque acaba rapidinho. Já escrevi demais para uma postagem, mas a minha saga com o elefantinho cor-de-rosa não acabou!!! Até a próxima...