Hobgoblin

São os Beatles que desta vez são a trilha sonora deste post, se tratando também de uma inglesa, a Hobgoblin, da cervejaria Wychwood!!

Quando escrevi sobre a Scarecrow já fiz alguns comentários sobre a cervejaria, e comprei esta de tão falada pelo meu brother Otavio (também conhecido como Orlando).

Vamos à cerveja:

Esta é uma Ale escura de puro malte

Cor: Um marrom escuro, mas se colocada contra a luz tem uma cor mais avermelhada, e como está escrito no rótulo, rubi;

Corpo: Bem líquida;

Aroma: Maltado, com notas discretas de torra (a torra só notei no aroma, não no paladar);

Gosto:

Bem maltada, como parece óbvio; sua textura é bem líquida mas ao mesmo tempo é bastante encorpada, forte. No finzinho de cada gole, há notas de lúpulo, mas

nada muito expressivo, é apenas pra demonstrar que o lúpulo está ali, presente. Com o passar do tempo, essas notas lupuladas me trouxeram a sensação de

chocolate mais forte, com mais cacau, aquele amarguinho que fica na boca depois de cada pedaço.

Conclusão:

Ótima cerveja, vale muito a pena, mais gostosa que a Scarecrow, com mais personalidade. Na dúvida dentre as duas, abrace esta, com certeza!!

Sobre a Scarecrow e a cervejaria

(http://cervejaporcerveja.blogspot.com/2011/08/ao-som-de-suzi-quatro-inicio-mais-um.html)