Ao som de The Cramps, começo mais um post, sobre a Brooklyn Pumpkin Ale!!
Pelo que lemos no rótulo, como a abóbora é abundante na América do Norte, os colonos resolveram coloca-lá junto com os ingredientes da cerveja. A Brooklyn (assim como outras cervejarias) tenta resgatar essa tradição.
Há comentários sobre a cervejaria em outros posts,que por sinal sou fanzão, portanto vamos direto a cerveja.
Cor: Acobreada, indo pro alaranjado;
Creme: Amarelado, bolhas pequenas e que não se mantém;
Aroma: das Ales, porém não muito frutado;
Gosto: Robusta, com notas finais de pimenta e lúpulo, porém não notei a abóbora, mas mesmo assim ela é balanceada, nenhum sabor se sobressai. Bem encorpada e gostosa, vai bem com comidas mais engorduradas ou condimentadas ou ainda em dias mais frios, pelo menos. Ótimo drinkability, mesmo sendo fortona, ela te acompanha o tempo todo.
Conclusão:
Ótima cerveja, mais forte que as Ales convencionais (mesmo tendo 5% de grau alcoólico), vale bastante a pena. Encontrei-a no Jokers, mas não tenho certeza se tem ainda.
